伝統的かつ創造的な京の食文化の素晴らしさを実感していただくとともに、市場及び地域の活性化を図るため、食材の宝庫である［京都市中央市場］に開設されたミュージアム。

野菜ソムリエ上級プロ・料理家の西村秋保先生による食べて内側からきれいになる美容教室。全12回シリーズで、毎月1回テーマを決めて行われる。

9月のテーマは「美肌」。野菜ソムリエ上級プロの西村先生が効果的かつ安くておいしい簡単メニューをレクチャー。料理や野菜について知識が豊富な先生からしっかり教えてもらえるので、お料理ビギナーさんにピッタリ。午後7時スタートなので仕事帰りにもおすすめ。教室で使用した野菜（1~2種類）のお土産つき。
（10月アンチエイジング／11月骨爪強化／12月メンタルアップ／2023年1月温活／2月代謝アップ／3月デトックス予定）

京都水産物商業協同組合による魚のさばき方教室を実施。受講者に魚を渡して講師の手順に従いさばいてもらう体験型教室になっている。
さばいたお魚は持ち帰って、煮炊き用や焼き用などに分けて使える。3、4名あたりに1人の講師がつき、丁寧に指導してくれるので初挑戦でも安心して参加可能。

本シリーズの講師「京都料理芽生会」は京都の老舗料理店の若手料理人の集まり。京都の老舗料亭・料理店の次世代を担う若手料理人から京料理の技を習う、またとない機会を見逃さないで。京都御所等の京都を代表する観光名所の近くにお店を構える京料理やまのの山野氏から日本酒がすすむ和食について学ぶチャンス。秋の夜長にお酒を楽しむきっかけに。

京都・下鴨にある料理教室［松永料理教室］の主宰 松永佳子氏による、家庭で作る京料理の教室を開催。ちょっとしたおもてなしにもピッタリな、京都の家庭の味が知れるチャンス。

オンライン受講は初めてだから不安という人も安心して受けられるように、受講前の受信確認をはじめとしたサポート体制を用意。
本シリーズの講師「京都料理芽生会」は京都の老舗料理店の若手料理人の集まり。京都の老舗料亭・料理店の次世代を担う若手料理人から京料理の技を習う、またとない機会を見逃さないで。

受付期間／2022年8月5日（日）8：30～各教室実施日の1週間前の17：00
申込／オンライン決済サービス「STORES」よりお申込み（ご入金）
決済方法／クレジットカード決済、PayPal、コンビニ支払い、銀行振込、キャリア決済、楽天ペイ
※その他詳細については、STORES各ページをご覧ください