王道から大人の味わいまで！［ホテル日航プリンセス京...
2021.3.22
ブランド初の試み！［ブルーボトルコーヒー京都 カフェ］でしか体験できないコーヒーコースが登場
［ブルーボトルコーヒー京都 カフェ］のはなれ2Fが、予約制フロア「The Lounge -Kyoto-」としてリニューアル！ここでしか体験できないコースメニューが3月20日（土）から提供されている。
大きな窓からは、1Fのカフェの様子が伺え、夏は青紅葉、秋には紅葉の景色が楽しめる。
京町家の持つ温かみはそのままに、畳素材のフロアにコントラストを加えるシャープなワイヤーチェアや、自然光が差し込む大きなガラス窓などモダンさがプラスされた。
コーヒーチェリーの皮と果肉を乾燥させた“カスカラ”、甘夏の皮、果汁に炭酸がプラスされたフルーティーなシーズナルカスカラフィズ
ネルドリップは目の前でバリスタに淹れてもらえる
グアテマラのネルドリップと抹茶寒天クリームぜんざい
ぜんざいは、宇治の［利招園］の抹茶を使用した寒天、［都松庵］のあんこ、［HiO ICE CREAM］の濃厚なミルクアイスを使用している
ケニアの水出しドリップと桜が練り込まれた塩気を感じる桜バターサンドクッキー
そんな新しい空間で体験するコースは、フィズ、ネルドリップ、オージドリップといったそれぞれ異なる抽出方法のコーヒーの中から自分好みにセレクトしたコーヒー3種とデザート2種が味わえるコーヒーブランドならではのもの。季節ごとにスイーツメニューが変わるのも嬉しい。
待ち時間を気にせず、目の前でコーヒードリップをしてもらえる贅沢なひとときを過ごしてみては。
京都カフェ限定のオリジナルハンドタオル1枚1870円
COFFEE COURSE MENU
FIZZ（シーズナルカスカラフィズorシーズナルコーヒーフィズ）
NEL（2種類の豆からセレクト）＋抹茶寒天クリームぜんざい
OJI（2種類の豆からセレクト）＋桜バターサンドクッキー
※季節ごとにメニューは変わります
「The lounge -Kyoto-」
予約枠：9:00 ／10:00 ／11:00 ／12:00 ／13:00 ／14:00 ／15:00 ／16:00
所要時間：約90分
料金：3500円
席数：テーブル2席／カウンター5席
予約サイト：https://yoyaku.toreta.in/bbc-kyotocafe
※最大7名の予約が可能 ※2ヶ月先まで予約可能
※キャンセルは前日の18:00まで
※予告なく記載されている事項が変更されることがありますので、予めご了承ください。
※本サイトは自動翻訳を導入しているため、翻訳文によって本来の日本語の内容と異なる場合があります。
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