和菓子、洋菓子からランチまで楽しめる［菓寮 伊藤軒］の人気商品といえば、色とりどりのフルーツ大福。契約農家から届くフレッシュな果実を、もっちりと柔らかい求肥と自家製白餡で包んだ逸品だ。冬から春にかけて店頭に並ぶのは、濃厚な甘みが嬉しいいちご大福や、甘酸っぱさが白餡とマッチするみかん大福。他にも、季節ごとにぶどう大福やキウイ大福、パイナップル大福などが登場する予定なのでお見逃しなく。

昭和元年から、四季折々の自然を表した和菓子づくりを続けるこちら。大徳寺の一休和尚にちなんだ代表銘菓「一休餅」や、可愛い一口菓子が詰まった「おとぎ草子」などが揃う。冬の間に人気になるのが、色が透けるほど薄い白餡と求肥で丸ごとみかんを包んだみかん大福。たっぷりの果汁をこぼさないように注意してかぶりついてみて。※10月末～3月末頃の期間限定

現代のニーズに応えた斬新な和菓子を数多く提案する創業80余年の和菓子店。旬のフルーツを使った大福の中でも特に気になるのが、クリームチーズを使った「いちごあんクリームチーズ大福」。瑞々しいいちごがたっぷり入った白餡とクリームチーズの意外なコラボは、こちらでしか味わえない逸品。日本茶にもスパークリングワインにも合うと注目だ。

いちご大福がまだ珍しかった頃から、不動の人気を誇るこちらの名物。甘み・香り・酸味に優れる福岡の糸島産のあまおうを使い、主役のいちごを邪魔しない甘すぎない白餡や、薄く柔らかい求肥がお見事。いちご大福は5月頃までの限定商品。その他、冬はみかん大福、秋はぶどう大福といったように、季節毎に登場するフルーツ大福を楽しめる。