1Fは食のよろこびが溢れる空間をテーマとする「市場食堂」。有機野菜やオーガニック加工食品、こだわりのワインやスイーツなど、丁寧にセレクトされた食材が並びます。また、テイスティングバーやテイクアウトメニューを楽しめるイートインスペースや、色鮮やかな野菜を中心とした料理が楽しめるレストランなどもあり、まさに美味しくて楽しいフロアとなっているそう。

無農薬の野菜や調味料無添加の素材を使用した健康志向の食品が揃うオリジナルフードブランド「SIZEN TO OZEN（しぜんとおぜん）」の商品も1Fで販売されるので要チェックです！

続いて2Fは、四季を五感で味わう特別な食体験ができる「プレミアム・ガストロノミーフロア」。こちらのフロアには3店舗の飲食店があり、素材を追求したグルメを堪能することができます。鹿児島から進出したイタリアンの名店［CAINOYA（カイノヤ）］、誰も見たことがないイノベーティブなチャイニーズガストロノミーが楽しめる［VELROSIER（ベルロオジェ）］、様々な角度から美味しさと美しさを追求した創作料理を提供する［TAKAYAMA（タカヤマ）］など、これまでに京都では味わうことのできなかった特別な食体験のフロアとなっているとのこと。

そして3Fは、心と体に活力をチャージする「トータル・リジュビネーション・スポット」。植物まるごとの自然の力を実感できる［GOOD NATURE STATION］発のオリジナルコスメブランド「NEMOHAMO（ネモハモ）」の商品の他、日本のクラフトや上質な下着などが揃います。

また、独自の技術に支えられた集中全身美容などを受けられるサロン［眠れる森の美女］や、こだわりのカカオを使い唯一無二の菓子を作り出す［RAU（ラウ）］にも注目です。

4Fから9Fは五感で楽しめるホテルとなっており、こちらでも天然木を基調とした内装でウェルカムスイーツやオリジナルのローカル体験ツアーなど、様々なサービスが揃っているとのこと。4Fにあるカフェ・レストラン＆バー［Hyssop（ヒソップ）］は、宿泊者ではない一般の方でも利用可能。ヴィーガンメニューやボタニカルドリンクなどもあり、高級感のある空間で楽しめるのは嬉しいですね！

みなさんいかがでしたでしょうか？楽しみながら健康的で良いものを自分らしく取り入れ、新しいライフスタイルを実現できる［GOOD NATURE STATION］。オープンが今から待ち遠しいですね。オープンした際の様子なども今後『Leaf』編集部でお伝えしていく予定ですので、そちらもお楽しみに！