京の食プレミアムコンソーシアムでは、新型コロナウイルス感染症による影響の長期化を見据え、府内食関連産業の需要喚起のため、各業界の関係団体が連携し、京都府産食材を使用した特別セット「京の涼風膳」の販売を6月14日（月）から実施しています。

それに伴い、「京都府産食材」を3品目以上使った、定価1万円相当の季節の御膳／ミールキット／鍋セットをご用意可能な参加店舗を募集します。

なお、出店については、京の食プレミアムコンソーシアムにて設けさせていただく出店条件を満たす店舗さまに限らせていただきます。
出店条件の概要については、以下のとおりです。
内容をご確認の上、参加をご希望される店舗さまは以下よりお申込みください。
また、お申し込み後、出店規約などの書類についても送付いたします。
出店条件の詳細については当該書類についても併せてご確認いただきますようお願いいたします。
※お申込みいただいた後、内容を確認・審査の上で、ご出店をお断りする場合がございますので、予めご了承ください。

【募集期間】募集中
【予約販売期間】令和3年6月14日（月）〜2月末日（予定）

お申し込みはこちら
https://pro.form-mailer.jp/fms/c61ceaa2233462

【出店条件の概要】
1. HACCPに沿った衛生管理を実施し、食中毒予防策を徹底している

2. 食品衛生関係法令を遵守している

3. 過去2年以内に食品衛生関係の講習会（食品衛生協会及び保健所が開催するものに加え、料理組合等が自主的に開催するものも含む）を受講している

4. 出展する商品に食品表示法に基づく表示が可能なこと
表示すべき事項:名称、原材料名※、添加物、内容量、消費期限（又は賞味期限）、保存方法、食品関連事業者の氏名又は名称及び住所、栄養成分表示
※重量の一番多い原材料には、産地又は製造地を表示。また、必要に応じて、アレルギー物質を含む旨の表示、遺伝子組換えを表示

5. 京都府内に店舗や事業所を構える企業や事業者

6. その他
すでに飲食店営業の許可を取得している店舗についても、取り扱う食品や販売方法によっては新たな許可が必要な場合もありますので、申込前に必ず最寄りの保健所にお問い合わせください